本砚台战国纵横家张仪、西汉开国功臣张耳的墓地在东京城东面

本砚台：战国纵横家张仪、西汉开国功臣张耳的墓地，在东京城东面。

令毛驼冈：又作“牟驼冈”“驼牟冈”“摩驼冈”。在今河南开封市西北。北宋设天驷监于此，牧养马匹。北宋末年，有马两万匹，饲料堆积如山。《靖康传信录》中说：“牟驼冈者，城外西北隅地也。冈势隐辚如沙碛，然三面据水，前枕雾泽陂，即孳生马监之所。”北宋江休复有《牟驼冈阅马》诗，对该地的环境与历史记述甚详：“牧马散近坰，阅视乘高秋。驼冈似沙苑，堆阜带川洲。坡陁故梁城，萦薄西南陬。连棚映林樾，星罗倚层丘。回风吹阵云，奔腾欻来游。野性脱羁絷，饮龁遂所求。腹干颇肥张，郁怒何彪休。群驱骤麋鹿，逸势凌蛟虬。军戎选轻捷，和銮御调柔。毛物有千名，众美归骅骝。梁王愁思台，佛刹居上头。朅来一凭眺，遗墟莽悠悠。信陵骨已朽，岩穴谁见收。当时英豪辈，事逐东波流。置酒临风轩，聊以纾烦忧。”北宋靖康元年（1126）正月，金将斡离不军在郭药师带领下，至京城西北，屯牟驼冈。郭药师本为辽将，辽朝灭亡时投降北宋，徽宗对其恩宠有加。郭药师在北宋期间，曾得旨打毬于牟驼冈一带，熟知情况，所以做为向导，带领金人径趋其所，占领了北宋的养马基地。二月，宣抚司都统制姚平仲率步骑万人，欲夜劫牟驼冈金兵营寨，生擒斡离不，救回时在金营议和的康王赵构。但是由于数日之前就走漏消息，金人空寨设伏，宋军大败，李纲亦因此而受到牵连。牟驼冈劫寨之战是当时的重大战事之一，对宋朝的政治和军事方面均产生重大影响。《清一统志·开封府》中说，黄河决口之后，牟驼冈夷为平陆。

北独乐冈：开封城东郊的一处高冈，北宋有“全德元老”之誉的名相王旦墓地就在此地。

京城中人大多出城，到郊外登高（像仓王庙、四里桥、愁台、梁王城、砚台、毛驼冈、独乐冈等处），宴饮聚会。

前一二日，各以粉面蒸糕遗送其，上插剪彩小旗，掺饤果实工，如石榴子、栗子黄、银杏、松子肉之类。又以粉作狮子、蛮王之状用，置于糕上，谓之“狮蛮”。

其前一二日，各以粉面蒸糕遗送：反映了北宋时期“重阳糕”流行的情况。早在南朝时，已有重阳食糕的习俗，约为以“吃糕”代替“登高”之意。《说郛》引《玉烛宝典》：“九日食饵，饮菊花酒者，其时黍秫并收，以因黏米嘉味，触类尝新，遂成积习。”饵即糕饼。北宋邵博《邵氏闻见后录》中记载了北宋学者宋祁写诗嘲讽中唐诗人刘禹锡之事：“刘梦得作《九日》诗，欲用‘糕’字。以五经中无之，辍不复为。宋子京以为不然。故子京《九日食糕》有咏云：‘飙馆轻霜拂曙袍，糗餈花饮斗分曹。刘郎不敢题糕字，虚负诗中一世豪。’遂为古本绝唱。”唐宋以后，重阳糕成为普遍习俗，糕的制作更是花样繁多，名称则有“花糕”“菊花糕”等。明人谢肇淛《五杂俎》中说：“九日天明时，以片糕搭儿女头额，更祝曰‘愿儿百事俱高’，此古人九日作糕之意。”重阳糕在流传中被赋予了更美好的寓意。

工掺：混杂。饤（dìnɡ）：堆放食品于器，一般供陈设。引申为准备、安排食品。